　　夏季来了，很多人喝啤酒都是喝冰镇的，菌临天下小编告诉你，喝冰镇啤酒需要注意哪些……

喝啤酒三不宜

　　夏天喝啤酒应注意三点：一是酒温不宜过低，存放在冰箱的啤酒应控制在5-10℃之间。二是不宜过量，建议每天饮用量不超过1000毫升。三是熏鱼不宜配用，当饮酒过量而使血液中铅含量增高时，烟熏食品中的有机胺与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
　　夏季大量饮用冰镇啤酒，对人体的胃肠道、心脏、肝脏及肾脏会有不良影响，容易导致一些疾病发生。如大量饮用啤酒会影响消化功能，冰镇啤酒的温度较体温低20－30℃，大量饮用会使胃肠道温度急剧下降、血管收缩、血流量减少，从而引起功能失调，严重时会引起痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等急症。虽然肝脏对酒精的代谢能力强，但一瓶啤酒下肚也相当于30毫升酒精，肝脏代谢完大约需要46小时，何况肝脏对酒精的代谢是以损伤自身为代价的，一旦肝脏过度受损，会使肝脏纤维化乃至肝硬化。大量饮用啤酒对肾脏也有损害，能影响机体的氮平衡，增加蛋白质的分解，增加血中尿素氮的含量，增加肾脏负担，对肾脏疾病康复不利

香菇具有美容解酒的作用

　　香菇还是极强的解毒剂，据报道，经常饮酒又不胜酒力的男人，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。　

　
　　干香菇和鲜香菇在营养保健方面没有明显差异，但由于干香菇经过日晒，维生素D含量更高。专家说，干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素D，但目前香菇干燥大多采用人工加热烘干，产生维生素D的量要少得多。因此，将买来的干香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。
　　浸泡干香菇，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能使风味成分释放充分。值得注意的是在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉，因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。
所以经常爱喝酒的人，可以多吃香菇保护肝脏，庆元菌临天下大酒店有多种庆元美食、食用菌美食，期待您的到来。

香菇具有解酒保肝的作用